[전북 완주군 봉동] 진소바 본점 냉소바 후기

오늘은 지난 주 금요일에 다녀왔던 완주 봉동 진소바 본점 냉소바 후기 포스팅입니다.
요즘같이 뜨거운 날씨에는 시원한 냉면이나 소바, 콩국수가 생각나기 마련입니다.
회사 지인의 추천으로 지난 주 뜨거운 햇빛을 쐬며 일하다 점심에 방문하게 되었는데, 저를 제외한 회사 동료분들은 다 알고 계시더라구요.
듣기로는 근처에 작은 건물에서 하다 이전 하였다는데, 새로 지어진 건물이라 그런지 깔끔하고 넓고 계산도 테이블에서 바로 할 수 있어서 신기하고 편리하더라구요.

소바에 대한 간단한 소개와 함께 포스팅 바로 시작해보겠습니다.

소바는 일본의 전통적인 면 요리로서, 주로 여름철에 즐겨 먹는 음식입니다. 밀가루로 만든 면을 찬 물에서 삶아내어, 다양한 방법으로 즐길 수 있습니다.

소바는 건강에 많은 이로운 점도 있는데요,

  • 저 칼로리: 소바는 일반적으로 칼로리가 낮아서, 다이어트나 건강한 식습관을 추구하는 사람들에게 적합합니다.
  • 건강한 탄수화물: 소바에 사용되는 밀가루는 기름보다 탄수화물이 많아서, 에너지를 공급하는 데 도움이 됩니다.
  • 식이 섬유: 소바에는 식이 섬유가 있어 소화를 원활하게 도와주고 변비 예방에 효과적입니다.
  • 단백질: 소바는 밀가루에서 나오는 단백질이 함유되어 있어 영양소 공급에 도움을 줍니다.
  • 비타민과 미네랄: 소바는 비타민 B1, B2, B6, 비타민 E, 칼슘, 철분 등 다양한 영양소가 포함되어 있습니다.
  • 항산화제: 소바에 사용되는 참기름에는 항산화작용이 있어 건강에 도움이 됩니다.

여름철에 소바를 냉수에 담가 먹는 것은 체온을 낮춰주고 체감 온도를 낮추는 효과가 있어 열대나 더운 여름철에 시원하게 즐길 수 있는 음식입니다.
그러나 소바를 먹을 때 고려해야 할 점도 있습니다. 소바의 맛을 더욱 풍미있게 하기 위해 고기나 기타 소스에 더 많은 칼로리와 나트륨이 추가될 수 있습니다.

따라서 건강을 고려한다면 과도한 소스나 추가 재료의 섭취를 주의해야 합니다. 또한 밀 알레르기가 있는 사람들은 소바를 피해야 합니다.
식사 선택에 있어 다양한 옵션을 고려하여 적당한 양을 즐기는 것이 좋겠습니다.

 

그럼 바로 포스팅 시작하겠습니다.

 

봉동 진소바 본점

 

주소

전라북도 완주군 봉동읍 은하리 210-1 봉동로336

https://naver.me/GUDMYhG8

이용시간

매일 10:30 ~ 20:30 (라스트 오더 20:25)

연중무휴 명절에도 안쉰다네요! 브레이크 타임도 없습니다.

전화번호

0507-1459-2291

주차

가능 (주차장이 있으나 사람들이 많이 찾는 시간대에는 도로 쪽에 주차 해야 할 수 있다.)

외관

전북 완주군 봉동읍에 위치한 소바 맛집 진소바 본점의 외관이다.

간판에 연중무휴라는 단어가 대단하게 느껴집니다..! 안에 대기 인원이 많을 경우 밖에 앉아 기다릴 수 있는 의자가 준비 돼있습니다.

내부

 

웨이팅하며 전체적인 내부를 찍어보았습니다.

대기 번호표가 종이가 아닌 플라스틱으로 되어있는 모습입니다. 저희는 46번 이었습니다.
회전율이 빨라 오래 기다리지 않았습니다.

소바 육수와 콩물을 포장으로도 팔고 있었습니다. 계곡 놀러가서 만들어 먹으면 정말 좋을 것 같아요.

메뉴




테이블마다 메뉴판이 테블릿으로 되어있고 계산도 바로 할 수 있는 구조였습니다.

음식

처음 반찬 세팅은 해주는 줄 알았는데, 처음부터 셀프로 가져다 먹는 방식이었습니다.

엄청 맛있다고 해서 먹어본 첫 맛은 면발이 확실히 다르다는 게 느껴졌습니다. 육수 또한 맛있었고, 면 양이 많아 배가 너무 불렀습니다.
더운 여름철 무더위를 날려 줄 음식으로 보양식 다음으로 최고였습니다. 사람 많은 곳에는 다 이유가 있나봐요.
음식은 대부분 빠르게 나오는 편이었습니다. 그래서 회전율이 빠른가 봅니다. 만두도 맛있으니 드셔보시길 추천드립니다.

전북의 다양한 먹거리와 음식점을 더 찾으신다면, 아래 링크를 참고해 주세요.

https://seni92.com/category/restaurant/

 

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