[전주시 덕진구 송천동] 진가진설렁탕 후기

오늘은 전주시 덕진구 송천동에 위치한 ‘진가진설렁탕‘ 의 갈비탕과 소머리국밥 후기입니다.
매일 새로 딱 두 번만 끓여 1:1 배합한 고농도 진국으로서 진한 국물 맛을 내며, 김치는 중국산이 아닌 100% 국내산 고춧가루를 사용한다고 합니다.
가격대가 조금 있는 편이지만 먹어보면 그 값어치는 하는 것 같습니다.

시작하기에 앞서 설렁탕과 사골 육수의 효능에 대해 설명해 드리겠습니다.

설렁탕은 한국의 전통적은 음식이며 단백질과 미네랄이 풍부하여 근육을 강화하고 체력을 증진시키는데 큰 도움이 됩니다. 두 번째로 감기 예방에 도움을 주는 면역력 강화 효과가 있고 다이어트에 좋은 저칼로리와 콜레스테롤을 낮추는데 도움이 됩니다. 또한 빈혈 예방에도 효과적이라고 알려져 있는 사랑받는 건강한 음식입니다.

관절 및 뼈 건강 – 사골육수에는 뼈와 연골을 구성하는 노화 방지에 도움을 주는 강력한 영양소인 콜라겐이 포함되어 있습니다. 연골을 보호하는 데 도움이 됩니다.
소화 – 소화를 촉진하는 아미노산과 젤라틴이 함유되어 있어 소화기능을 개선시키고 소화 불량을 완화하는 데 도움이 됩니다.
면역력 – 면역 체계를 강화하는 미네랄과 핵심 비타민들을 제공하여 감염과 질병에 대한 저항력을 향상시킵니다.
피부 – 콜라겐 함량이 풍부하므로 피부 탄력을 높이고 건강한 피부를 유지하는 데 도움이 됩니다.

그럼 포스팅 시작 하겠습니다.